在當地吃得開嗎-10

在當地吃得開嗎?目前正在上演第二季,這是一部在別的國家用著餐車征服他國味蕾的節目,第二季由李連福主廚率領三位藝人在中國開餐車生意的實境秀,我先看了第二季的前兩集,覺得蠻好看的,和尹食堂是截然不同的目的,如果說尹食堂給了我們一種不急不徐的生活態度,那麼,在當地吃得開嗎這節目向我們展現了韓國人滿滿的企圖心與積極熱血!

在看了第二季的幾兩集後,我決定回頭去看我沒看過的第一季,結果我意外的被洪玫九三兄弟圈粉,被這三兄弟弄得哈哈大笑之餘,覺得這三兄弟間循序漸進的默契跟天然的化學反應可說是堪稱一絕啊!

第一季泰國篇 在泰國用泰國美食征服當地人的味蕾

洪錫天主廚擁有10幾年泰式料理的資歷,帶著李玫雨、呂珍九在泰國當地,開著小想冬(小餐車),用著製作單位給的100萬韓元作為成本,在製作單位指定的六個地點,用泰國的料理,挑戰是否泰國人會買單?

這其實比向國外宣揚自己國的美食還具有挑戰!口味要贏過當地的口味,而且不是客人說好吃就可以的~因為每個客人吃完之後還會做一份問卷評分,韓國人真的很有勇氣,擁有不怕失敗的勇氣,對顧客的評論真實呈現,泰國人也真是可愛,大多會當面稱讚三兄弟,但是會把真實意見寫在評分表中!三兄弟跟顧客沒由來的聊天也覺得很有意思,一點距離感都沒有!甚至三兄弟賣東西很有人情味,看客人等待久了就免費招待些什麼食物,又或者主廚會說給他料加多一點,印象中有個人才剛拿到餐點,走沒幾步路餐點就撒在地上毀了,可是玫雨硬是給他們重做一個且不收錢~這節目挑戰之餘多了好多人味啊~

他們的餐車生意每一次都會遇到一些現實問題,像第一集就發現點單流程的問題,可是三兄弟跟製作方好像都會在生意後做事後檢討,所以第二集就改善過來,有時遇到不可預期的問題,又或者有些據點先天條件本就不好,怎麼吸引客人也是他們的課題,好哩家在有個洪錫天,默默地在他的光頭腦袋中算計著要用什麼技巧吸引顧客,有問題就想辦法解決,循序漸進的進步也是一大看點啊!

最大的看點就是洪、玫、九三兄弟的化學魅力!

在當地吃得開嗎-11

洪錫天是話多很放飛自我、做起菜來又超認真的廚師,兼具孩子氣跟資方嘴臉,融合得渾然天成的老闆,但這老闆的運氣真的有點差,他說他是那種抽籤都抽到最差的運氣,所以連猴子都欺負他,把他的手機叼走這種事發生在他身上,想來很誇張但還真是跟他很match欸~

兩個勞方弟弟在一樓洗車上演著青春洋溢片,洪錫天則是一人在樓上做老人的拉筋伸展操,反差萌一直出現在他身上~私下跟兩個弟弟根本沒距離,但是講到工作備菜或做菜,兩個弟弟都說洪錫天根本把他們當正式員工操!所以明明說要關店了,但一有客人上門點單,洪老闆就反射性地起身繼續做餐點,叫珍九趕緊把close的牌子拿掉,他自己也說做老闆就是會這樣啊!

靠譜貼心的二哥李玫雨是神話的成員,但因為我不是神話迷,我根本不認識,可是看完覺得李玫雨脾氣好好啊,超有魅力的阿,跟洪錫天據說是很多年的朋友,所以兩個人互虧沒什麼包袱跟負擔,對老么呂珍九也是照顧有加不說,因為餐車生意真的很累,所以他會自己跟珍九說要交換開車,珍九第一次開貨車不熟又很怕,玫雨都會說我幫你看著,所以停車下車指導,甚至舉手幫珍九開車道,最後甚至和珍九組成了勞方工會,趁著休息的時候在背後說老闆的壞話,但是一回到工作崗位則是因為心虛趕緊替老闆擦擦汗遞茶水!

呂珍九我倒是知道,因為有發漏韓劇嘛!沒想到這22歲的年輕人比其他人都還要老成,還很ㄍㄧㄣ,只要一認真就容易顯現出哭相臉的珍九,竟然榨西瓜汁榨成了西瓜汁匠人,甚至成西瓜籽達人,聽到榨汁機的聲音會被吸引,所以有了西珍九跟無止盡跑的珍九run綽號!到了中期更好笑,他已經被老大哥們同化,學會敞開心扉,也越來越常聽到他哈哈哈大笑不顧形象!個性也越來越鬆不像一開始給人有點距離感!

這三個人的化學魅力簡直讓我邊看邊三不五時就笑得東倒西歪,旁邊的家人一度還以為我在起笑哩~

凌晨兩點累得半死一看到桌球三人就又瘋了,唉唷!這三個傻寶休息日三人在比賽乒乓球也是笑到快岔氣了我~熬夜不睡隔天直接挑戰早餐生意,三個人都恍神到不行,誤把鹽當糖!因為心情好在路邊跳起放飛自我的舞蹈真是kuso到無極限,跟顧客抬槓也是一絕!

這三個人很像是我大學旅遊時最不可或缺的那種甘草娛樂型人物,有了他們這段旅程就算吃住都不好也一定會玩得很開心,信手拈來就是笑點,也沒有刻意,尤其是洪錫天本身看著他就有一副天生的喜感與無距離的親和力!看尹食堂有種心靈上的療癒,看在當地吃得開則是給人一種莫名樂觀與開心的好心情!

不過搞笑是他們的副業,他們可是真的有認真地不斷試作與開發新菜單,所有食材都在當地買,買回來就試作,然後再認真地販賣著道地的泰國美食,他們在小想冬上料理時,永遠都保持著乾淨、整齊,鮮少看到他們凌亂不堪的景象,而且看這節目,我都懷疑製作單位是在幫泰國美食做行銷吧!看著看著我都好想要去吃泰國料理,尤其是泰式炒河粉青木瓜沙拉必點,泰式河粉好吃到泰國人會詢問他們的醬汁是自己做的嗎?泰式辣炸雞看起來更是讓人食指大動,但可能就點不到,因為是他們自行研發的泰式口味~

他們沿路吃的泰國美食也拍得讓人好有食慾不說,我甚至有點驚訝泰國的發展已經顛覆我以前的印象了,像他們的海灘,傘清一色都是相同色系,攤販也都在道路兩旁看起來整齊,最後一站的夜市,更是乾淨、整齊、寬大與舒服。

我發現上門的客人幾乎十之八九都是泰國女性,看來女性經濟也在泰國發酵成長!難怪洪老闆的花美男行銷會成功!不管是學生、大嬸或是年輕人,大家上門都對三兄弟品頭論足,還會忍不住燦笑,呵呵呵~真是可愛極了~也都很親切,猴子寺廟旁的攤販老闆娘、顧客等等都是,而且韓流真的看似也已經延燒到泰國了,不少學生會選擇學習韓語,泰國人的英文講的也都挺溜的,在看綜藝嘻嘻哈哈之餘,也讓我們對泰國的了解不再流於片面,反而深入!

若正缺乏樂觀開心的綜藝節目可看,在當地吃得開嗎?第一季絕對值得一看!

(以上圖片來自tvN官網,若有侵權,煩請告知~)

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